Ingénieur en nutrition animale (H/F) - Station Saint-Vincent, Bouloupari - IFREMER

Publiée le: 5/14/2020

Résumé de l'offre

Description de l'offre

Poste à pourvoir: Ingénieur en nutrition animale (H/F)

Référence du poste : PV-2020-797

Structure d'accueil : Département des Ressources Biologiques et Environnement

Unité de recherche Lagons, Ecosystèmeset Aquaculture Durable en Nouvelle Calédonie

Localisation :  Bouloupari, Province Sud, NC

Durée du contrat : 12 mois

 

Date de clôture de réception de candidatures : 11/06/2020

 

 

L’Institut

Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer, l’Ifremer, a pour mission de contribuer à la connaissance des océans et de leurs ressources, à la surveillance du milieu marin et littoral et au développement durable des activités maritimes. L’Ifremer est source de connaissance, d’innovation, de données de surveillance et d’expertise pour le monde de la mer, à la fois en matière de politique publique et d’activité socio-économique. Il est la seule structure de ce type en Europe.

Fondé en 1984, l'Ifremer est un établissement public à caractère industriel et commercial (EPIC), placé sous la tutelle conjointe du ministère de l'Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation, du ministère de la Transition écologique et solidaire et du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.

L'Institut est structuré en quatre composantes principales :

  • une composante scientifique et technologique organisée en quatre départements ;
  • l’appui à la recherche organisé en cinq directions fonctionnelles (ressources humaines, affaires juridiques et financières, innovation, communication, affaires internationales et européennes) et en une agence comptable ;
  • une composante territoriale organisée en cinq centres (Bretagne, Méditerranée, Mer Manche du Nord, Atlantique, Pacifique) ;
  • la direction de la flotte océanographique française en charge de cette très grande infrastructure de recherche.

Aujourd’hui, l’Institut compte environ 1 500 collaborateurs.

 

Description de l'offre:

Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer, l’Ifremer contribue, par ses travaux et expertises, à la connaissance des océans et de leurs ressources, à la surveillance du milieu marin et littoral et au développement durable des activités maritimes. L’Ifremer est source de connaissances, d’innovation, de données de surveillance et d’expertise pour le monde de la mer, à la fois en matière de politique publique et d’activité socio-économique.

Fondé en 1984, l'Ifremer est un Etablissement Public à caractère Industriel et Commercial (EPIC), placé sous la tutelle conjointe des ministères de l'Enseignement supérieur et de la Recherche et de l'Environnement, de l'Énergie et de la Mer.

L’unité de recherche « Lagon, Ecosystèmes et Aquaculture Durable de Nouvelle Calédonie » (LEAD-NC) mène des travaux de recherche et développement ainsi que des expertises en appui aux politiques publiques locales, selon deux grands axes thématiques :

  • Le développement durable de l’aquaculture en Nouvelle-Calédonie ;
  • La vulnérabilité des écosystèmes récifo-lagonaires.

Début 2020, le LEAD a intégré l’Unité Mixte de Recherche (UMR) Entropie, implantée en Nouvelle-Calédonie, à la Réunion et Madagascar, et regroupant des personnels de l’IRD, du CNRS et des Universités de la Réunion et de Nouvelle-Calédonie. Ses axes de recherche sont ciblés sur le fonctionnement, l’état ou la gestion des écosystèmes coralliens et font appel à de nombreuses disciplines scientifiques allant de la physique des océans et littorale ou l’évaluation de la biodiversité et de l’état de santé, à la planification spatiale marine.

Placée sous la responsabilité du Responsable de l’Unité de Recherche « Lagon, Ecosystèmes et Aquaculture Durable en Nouvelle-Calédonie » (LEAD NC), au sein de la station aquacole de Saint-Vincent et du Laboratoire d’Etude des Micro-algues (LEMA), la personne recrutée est techniquement et scientifiquement encadrée conjointement par les responsables opérationnel et scientifique du LEAD.

Au sein de l'unité de recherche « Lagons, Ecosystèmes et Aquaculture Durable » en Nouvelle-Calédonie, il/ elle viendra renforcer l'activité des chercheurs de l'Ifremer Nouvelle-Calédonie en nutrition animale dans le cadre des recherches en soutien à la filière crevetticole (la crevette bleue du Pacifique Litopenaeus stylirostris). Il/elle participera aux expérimentations dans les actions concernant l’optimisation des apports trophiques et aux analyses chimiques et biochimiques qui en découleront. Ces travaux s’inscrivent dans des projets financés principalement par l’accord cadre 2017-2021 de l’Ifremer avec l’Etat, le Gouvernement et les Provinces de la Nouvelle-Calédonie ; et notamment dans l’axe I : RESsources et écoSystèmes Aquacoles en Nouvelle-Calédonie (RESSAC), qui se concentre sur le développement écologique et durable de l’aquaculture en Nouvelle-Calédonie.

Les missions principales menées portent principalement sur la mise au point de la fabrication d’un granulé destiné à Litopenaeus stylirostris (crevette bleue) à partir d’une formule interne standard éprouvée en y incorporant des farines végétales obtenues à partir de microalgues et d’halophytes sélectionnés selon leur profil nutritionnel, puis sur l’évaluation de cet aliment expérimental en comparaison aux aliments disponibles actuellement sur le marché calédonien.

Activités principales :

  • Réalisation d’une étude bibliographique, recherches bibliographiques
  • Formulation et fabrication des aliments
  • Mise au point et application de protocoles expérimentaux,
  • Organisation et participation au suivi des expériences (digestibilité, de croissance),
  • Réalisation d’analyses (calorimètre, analyses proximales…)
  • Préparation d’échantillons pour analyses au CHN
  • Recueil des données et analyse des données des expérimentations

Interprétation des données récoltées

  • Rédaction des rapports d’expériences, synthèses et publications scientifiques
  • Contribution aux surveillances et contrôles des élevages les week-ends et jours fériés et pendant les absences des titulaires

 Champs relationnel

En interne

Chercheurs, techniciens et administratifs de l’implantation Ifremer et du laboratoire PBA Ifremer Nantes

En externe

ADECAL, Producteurs et provendiers, techniciens IRD et UNC sur les plates-formes techniques partagées si besoin

 

 

Profil recherché

  • Bac +5, ou ingénieur Agri/Agro avec spécialisation en aquaculture et nutrition animale
  • 2 ans d’expérience professionnelle
  • Expérience en aquaculture souhaitée

Compétences techniques / métiers (savoirs, savoirs faire) :

  • Nutrition animale, crevette ou poisson
  • Aquaculture et biologie animale
  • Processus technologiques de fabrication d’aliments
  • Application des règles d’hygiène et sécurité et des bonnes pratiques de laboratoire
  • Conception et mise au point de protocoles expérimentaux
  • Conduite et suivi d’élevages aquacoles
  • Compétences en analyses biochimiques souhaitées
  • Analyse de données et d'informations, bancarisation
  • Maîtrise des logiciels courants de bureautique et de mise en forme de données
  • Maitrise des outils statistiques souhaitée

 

  • Conduite et l’animation de projets
  • Anglais scientifique
  • Capacité rédactionnelle (notes de synthèse ,documents techniques et scientifiques)

Qualités personnelles (savoir-être) :

  • Aptitude à travailler en équipe, à animer, conduire des réunions
  • Rigueur dans la programmation et la mise en œuvre des protocoles
  • Esprit d’initiative et autonomie
 

 

  • Temps complet, travail de week-ends et jours fériés, travail de terrain à terre ou en mer
  • Poste en CDD d’une durée de 12 mois

 

 

 

 

Pour postuler

Date de clôture de réception de candidatures : 11/06/2020

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